真野鶴 辛口 鶴

お土産で頂いたカップ酒。スッキリ辛口ですが、後味に旨味や苦味もやや感じます。お酒だけで飲むより、食中で活きるお酒！味が濃いものや濃厚な食べ物を食べた後に飲むといいですね。半分飲んで熱燗にすると辛さが増して、蟹味噌に合いました。

こういうのをスッキリ辛口と言うんだろうな、と思えるお酒。ほのかな酸味、旨み、苦味のバランスが良く、さっと消えていくからまた飲める。ラベルに記載のThe Four Diamondsの意味を知りたくてWebsiteを覗いたら酒蔵見学ができるんですね。いつか行ってみたいです。

醸造アルコール感が強く、香りだかさなどもなかったので、個人的には少し苦手？なお酒でした。

淡麗辛口なのかな、旨味がしっかりある。価格的に晩酌にちょうど良い。