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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
飲み飽きしない切れの良い味わいをもった純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～20℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
山形酵母
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
17%
三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品のよくある質問
三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品はどんな日本酒ですか？
三十六人衆は菊勇株式会社（山形県）が醸す銘柄で、三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品はその純米吟醸酒です。飲み飽きしない切れの良い味わいをもった純米吟醸酒です。
三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品に合う料理は？
三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。酵母は山形酵母です。
三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品はどこで買えますか？
サケアイに登録されている三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品の取扱店舗は1店舗（金森酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品の口コミ・評価は？
三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
三十六人衆の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
金森酒店
山形県山形市城南町1-9-10
関連ページ
蔵元情報
山形県酒田市大字黒森字葭葉山650
菊勇株式会社は山形県の蔵元です。「三十六人衆」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには三十六人衆の18商品が登録されています。
電話番号0234-92-2323
公式サイトwww.kikuisami.co.jp