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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
口当たり柔らかで、すっきりといただけます。お燗にすると旨味が広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
45℃～50℃
相性の良い料理
トリガイのお刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・玉栄
原料米（掛米）
山田錦・玉栄
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
諏訪泉 純米吟醸 満天星 星取県のよくある質問
諏訪泉 純米吟醸 満天星 星取県はどんな日本酒ですか？
諏訪泉は諏訪酒造株式会社（鳥取県）が醸す銘柄で、諏訪泉 純米吟醸 満天星 星取県はその純米吟醸酒です。口当たり柔らかで、すっきりといただけます。お燗にすると旨味が広がります。
諏訪泉 純米吟醸 満天星 星取県の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
諏訪泉 純米吟醸 満天星 星取県に合う料理は？
諏訪泉 純米吟醸 満天星 星取県にはトリガイのお刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
諏訪泉 純米吟醸 満天星 星取県のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は45℃～50℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
諏訪泉 純米吟醸 満天星 星取県の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦・玉栄です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
諏訪泉 純米吟醸 満天星 星取県はどこで買えますか？
諏訪泉 純米吟醸 満天星 星取県の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
鳥取県八頭郡智頭町智頭451
諏訪酒造株式会社は鳥取県の蔵元です。「諏訪泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには諏訪泉の17商品が登録されています。
電話番号0858-75-0618
公式サイトsuwaizumi.jp