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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りは比較的穏やかで、落ち着いてまろやかな味わいとなっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
7
酸度
1.5
アルコール度数
17%
隠岐誉 大吟醸斗瓶囲い 八年貯蔵のよくある質問
隠岐誉 大吟醸斗瓶囲い 八年貯蔵はどんな日本酒ですか？
隠岐誉は隠岐酒造株式会社（島根県）が醸す銘柄で、隠岐誉 大吟醸斗瓶囲い 八年貯蔵はその大吟醸酒です。香りは比較的穏やかで、落ち着いてまろやかな味わいとなっています。
隠岐誉 大吟醸斗瓶囲い 八年貯蔵の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
隠岐誉 大吟醸斗瓶囲い 八年貯蔵に合う料理は？
隠岐誉 大吟醸斗瓶囲い 八年貯蔵には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
隠岐誉 大吟醸斗瓶囲い 八年貯蔵のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
隠岐誉 大吟醸斗瓶囲い 八年貯蔵の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は17%です。
隠岐誉 大吟醸斗瓶囲い 八年貯蔵はどこで買えますか？
隠岐誉 大吟醸斗瓶囲い 八年貯蔵の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
島根県隠岐郡隠岐の島町原田174番地
隠岐酒造株式会社は島根県の蔵元です。「隠岐誉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには隠岐誉の31商品が登録されています。
電話番号08512-2-1111
公式サイトokishuzou.com