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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りと酸味のバランスが良く爽やかな味わいを堪能することができます。アルコール度数が高めの芳醇な味わいも魅力的です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
ロールキャベツ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
佐香錦
原料米（掛米）
佐香錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
アルコール度数
17%
華泉 純米吟醸酒 奏のよくある質問
華泉 純米吟醸酒 奏はどんな日本酒ですか？
華泉は華泉酒造合資会社（島根県）が醸す銘柄で、華泉 純米吟醸酒 奏はその純米吟醸酒です。香りと酸味のバランスが良く爽やかな味わいを堪能することができます。アルコール度数が高めの芳醇な味わいも魅力的です。
華泉 純米吟醸酒 奏の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
華泉 純米吟醸酒 奏に合う料理は？
華泉 純米吟醸酒 奏にはロールキャベツがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
華泉 純米吟醸酒 奏のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
華泉 純米吟醸酒 奏の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は佐香錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
華泉 純米吟醸酒 奏はどこで買えますか？
華泉 純米吟醸酒 奏の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
島根県鹿足郡津和野町後田ロ221
華泉酒造合資会社は島根県の蔵元です。「華泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには華泉の13商品が登録されています。
電話番号0856-72-0036
公式サイトkasen1730.ocnk.net