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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
粕の含有量を高く設定し、独特なトロみのある甘く濃い味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
から揚げ・煮つけ
料理ジャンル
肉系料理・和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-22
アルコール度数
19%
華泉 生にごり酒のよくある質問
華泉 生にごり酒はどんな日本酒ですか？
華泉は華泉酒造合資会社（島根県）が醸す銘柄で、華泉 生にごり酒はそのその他です。粕の含有量を高く設定し、独特なトロみのある甘く濃い味わいが特徴。
華泉 生にごり酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-22で、はっきりした甘口の目安です。
華泉 生にごり酒に合う料理は？
華泉 生にごり酒にはから揚げ・煮つけがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理・和食との相性が良いとされています。
華泉 生にごり酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
華泉 生にごり酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。アルコール度数は19%です。
華泉 生にごり酒はどこで買えますか？
華泉 生にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
島根県鹿足郡津和野町後田ロ221
華泉酒造合資会社は島根県の蔵元です。「華泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには華泉の13商品が登録されています。
電話番号0856-72-0036
公式サイトkasen1730.ocnk.net