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この日本酒の特徴
搾った酒をすぐさま瓶に閉じ込めることで、はじけるガス感が感じられます。一口飲むとフレッシュな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
魚の煮つけ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
あけぼの
原料米(掛米)
あけぼの
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
19%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社板野酒造場
住所
岡山県岡山市一宮35番地