酒一筋 天下人

酒一筋は利守酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、酒一筋 天下人はその純米大吟醸酒です。森陶岳作・備前焼大甕で仕込んだ純米大吟醸酒をさらに備前焼大甕でじっくりと熟成させました。

酒一筋 天下人には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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