純米吟醸 銀麗

酒一筋は利守酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、純米吟醸 銀麗はその純米吟醸酒です。冷やで良し、お燗でも良しの純米吟醸酒。雄町米の旨味を十二分に引き出した味吟醸です。飲み飽きしない旨味と酸味の絶妙ハーモニーをお楽しみください。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

純米吟醸 銀麗には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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