酒一筋 松鶴

酒一筋は利守酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、酒一筋 松鶴はその純米大吟醸酒です。幻の米と呼ばれる”雄町米”を復活し、精魂込めて醸した純米大吟醸生酒。至極の1本。

酒一筋 松鶴には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は雄町です。アルコール度数は16%です。

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