きわみひじりびはっぽうじゅんまいぎんじょうはぴっしゅ

極聖微発泡純米吟醸 Happish

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この日本酒の特徴

極聖微発泡純米吟醸 Happish（ハピッシュ）は、新しい日本酒です。誰でも飲みやすく、気軽にハッピーな気持ちになることができる新感覚のお酒です。雄町米（精米歩合60％）を100％使用し、特殊酵母でじっくり熟成させたため、リンゴ酸が高くさわやかな風味が楽しめる純米吟醸酒です。これに炭酸ガスを注入し、微発泡清酒とすることでより、吟醸香が高く、清涼感を出したのが特徴です。