櫻室町 純米吟醸 愛

櫻室町は室町酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、櫻室町 純米吟醸 愛はその純米吟醸酒です。室町酒造の登録商標の「愛」を用いた雄町米100%の純米吟醸酒で、バレンタインをはじめ結婚式の引き出物としてご利用いただけます。ピンクのラベルが特徴的です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。

櫻室町 純米吟醸 愛には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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