室町酒造株式会社が醸す「備前幻 純米吟醸」。味吟醸米として有名な雄町米の特徴を醸し出し、ほのかな甘い香りのするおいしいお酒。冷やして。
日本酒らしい酸味と甘味のバランスがよくおいしかったです。 冷やでいただきましたが、ぬる燗でもおいしいのかな?と思いました。