葉月みのりは超早稲のお米で酒米ではないのですが、90%しか磨いてないのに雑味が感じられません。 酸味が強くガス感もあって美味しいです。 後味は残らず、アルコール感のみ残る感じ。 純米無濾過 生原酒🍶 @ぽんしゅ館長岡驛店(新潟県長岡市の試飲販売所)
越の誉 純米葉月みのり 新米新酒 by とりもるのとり 1枚目
越の誉 純米葉月みのり 新米新酒 by とりもるのとり 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:10月20日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め