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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
濃厚な奥行きのある味わいに仕上がっています。キリッとした若々しい酸味と米の旨味などがそれぞれ感じられ、荒々しさとフレッシュ感を感じるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
カキフライ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
中生新千本
原料米（掛米）
中生新千本
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
-3
酸度
2.2
アルコール度数
16%
西條鶴 無濾過純米 直汲み 生原酒のよくある質問
西條鶴 無濾過純米 直汲み 生原酒はどんな日本酒ですか？
西條鶴は西條鶴醸造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、西條鶴 無濾過純米 直汲み 生原酒はその純米酒です。濃厚な奥行きのある味わいに仕上がっています。キリッとした若々しい酸味と米の旨味などがそれぞれ感じられ、荒々しさとフレッシュ感を感じるお酒です。
西條鶴 無濾過純米 直汲み 生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は2.2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
西條鶴 無濾過純米 直汲み 生原酒に合う料理は？
西條鶴 無濾過純米 直汲み 生原酒にはカキフライがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
西條鶴 無濾過純米 直汲み 生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
西條鶴 無濾過純米 直汲み 生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は中生新千本です。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。
西條鶴 無濾過純米 直汲み 生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている西條鶴 無濾過純米 直汲み 生原酒の取扱店舗は2店舗（酒井商店、酒のあべたやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
広島県東広島市西条本町9-17
西條鶴醸造株式会社は広島県の蔵元です。「西條鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには西條鶴の22商品が登録されています。
電話番号082-423-2345