日本酒 龍の尾 純米吟醸
たつのお じゅんまいぎんじょう

龍の尾 純米吟醸

男自慢酒造株式会社 / 山口県
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この日本酒の特徴

口当たりは瑞々しく清らかで、上品な辛口とともに米の旨みが舌の上にゆっくりと広がります。4割磨きと5割5分磨きの純米酒をほぼ1対1でブレンドし(平均精米歩合48%)、奥深さを持つ吟醸酒に仕上げています。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
男自慢酒造株式会社
住所
山口県周南市福川中市町8−33