山頭火 にごり酒

山頭火は金光酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、山頭火 にごり酒はその普通酒です。「新酒」でつくるにごり酒。旨味のあるお酒です。

山頭火 にごり酒には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

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