石鎚 燗酒純米

石鎚は石鎚酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、石鎚 燗酒純米はその純米酒です。円やかでありながら、サラリとした口当たり。冷酒はさすがにあまりオススメ出来ません。冷や(常温)かお燗がオススメです！

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

石鎚 燗酒純米には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は25~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は松山三井です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている石鎚 燗酒純米の取扱店舗は1店舗（さかや栗原など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

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