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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかで品の良い香りと柔らかい甘味。綺麗な余韻が楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
白身の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
しずく媛
原料米（掛米）
しずく媛
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社培養酵母
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.2
みんなの口コミ 2件
石鎚 純米吟醸 しずく媛 挑戦桶のよくある質問
石鎚 純米吟醸 しずく媛 挑戦桶はどんな日本酒ですか？
石鎚は石鎚酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、石鎚 純米吟醸 しずく媛 挑戦桶はその純米吟醸酒です。穏やかで品の良い香りと柔らかい甘味。綺麗な余韻が楽しめる。
石鎚 純米吟醸 しずく媛 挑戦桶の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
石鎚 純米吟醸 しずく媛 挑戦桶に合う料理は？
石鎚 純米吟醸 しずく媛 挑戦桶には白身の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
石鎚 純米吟醸 しずく媛 挑戦桶のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
石鎚 純米吟醸 しずく媛 挑戦桶の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はしずく媛です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。酵母は自社培養酵母です。
石鎚 純米吟醸 しずく媛 挑戦桶はどこで買えますか？
サケアイに登録されている石鎚 純米吟醸 しずく媛 挑戦桶の取扱店舗は3店舗（IMADEYA、住吉酒販など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
石鎚 純米吟醸 しずく媛 挑戦桶の口コミ・評価は？
石鎚 純米吟醸 しずく媛 挑戦桶にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
愛媛県西条市氷見丙402-3
石鎚酒造株式会社は愛媛県の蔵元です。「石鎚」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには石鎚の31商品が登録されています。
電話番号0897-57-8000
公式サイトwww.ishizuchi.co.jp