雪雀 生貯蔵酒

雪雀は雪雀酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、雪雀 生貯蔵酒はその普通酒です。新鮮な旨味を生かしたフレッシュな香りと、みずみずしい爽やかな味わいの生貯蔵酒。冷がオススメ。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

雪雀 生貯蔵酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ、白身魚のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は北錦・松山三井です。精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。

雪雀 生貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。