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この日本酒の特徴
純米の特有のしっかりとした味わいと炭酸のシュワッと感が絶妙にマッチした、和風シャンパンです。shalalaネーミング由来は降りそそぐ星の音。星の名所・赤城山の清らかな水から、丁寧につくっています。立ち上る泡は、星の祝福。その澄んだ味わいを楽しんでください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ、カレイの煮つけ、ブリ大根、おでん、若鶏のクリームソース煮込み
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-9
酸度
1.9
アルコール度数
11%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
近藤酒造株式会社
住所
群馬県みどり市大間々町大間々1002