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この日本酒の特徴
酒米の王者と言われる山田錦と利根川の名水で仕上げた逸品。山田錦が持つ米の旨味をしっかりと引き出したふくらみのある味わいをどうぞ。手間暇をかけ仕込み、時間をかけて仕上げたお酒です。芳醇な香りと米の甘み旨味をお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社永井本家
住所
群馬県沼田市下発知町703