かんとうのはな 純米大吟醸 槽場直詰生

かんとうのはなは聖酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、かんとうのはな 純米大吟醸 槽場直詰生はその純米大吟醸酒です。薫り立つ芳醇な甘味、純米吟醸直詰め生。無濾過無加水のまま槽場にて直詰めしたお酒です。 ろ過を一切おこなっていない為、白い沈殿物が出ることがありますが、品質には問題ありません。若干の色も無ろ過によるものですので安心してお楽しみください。冷やしてお飲みください。

日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

かんとうのはな 純米大吟醸 槽場直詰生には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソーがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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