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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山田錦100%使用。搾りたてのふくよかな味わいのお酒を｢夏の食材｣との合性を考え、割水で調整し、軽快に仕上げお出ししております。フレッシュな旨みを感じながらキレの良いドライ(辛口)な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、鰻の白焼き、鱧の梅肉添え、アナゴの塩焼
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
神亀 純米生酒 LIGHTのよくある質問
神亀 純米生酒 LIGHTはどんな日本酒ですか？
神亀は神亀酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、神亀 純米生酒 LIGHTはその純米酒です。山田錦100%使用。搾りたてのふくよかな味わいのお酒を｢夏の食材｣との合性を考え、割水で調整し、軽快に仕上げお出ししております。フレッシュな旨みを感じながらキレの良いドライ(辛口)な味わいです。
神亀 純米生酒 LIGHTに合う料理は？
神亀 純米生酒 LIGHTには蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、鰻の白焼き、鱧の梅肉添え、アナゴの塩焼がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
神亀 純米生酒 LIGHTのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
神亀 純米生酒 LIGHTの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
神亀 純米生酒 LIGHTはどこで買えますか？
サケアイに登録されている神亀 純米生酒 LIGHTの取扱店舗は2店舗（さいしょ酒店、若松屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
神亀 純米生酒 LIGHTの口コミ・評価は？
神亀 純米生酒 LIGHTにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
埼玉県蓮田市馬込1978
神亀酒造株式会社は埼玉県の蔵元です。「神亀」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには神亀の39商品が登録されています。
電話番号048-768-0115
Pick Up
Best!!
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ゴ
ゴロウ・ブラックヴォード
5月4日
確かに定番の神亀生酒より、軽い。 自分にはあのがつーんとした旨味が来ないと満足出来なくなってる。 初めて神亀を飲む人にオススメです。 あっ、これからの季節はこのぐらいが良いのかも！ それを狙って造ってるんすもんね。失礼しました！ 飯田酒店 志木 2021/5/4 ¥1,650