神亀 純米酒 阿波山田錦60% ORANGEラベル

神亀は神亀酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、神亀 純米酒 阿波山田錦60% ORANGEラベルはその純米酒です。徳島県産阿波山田錦100%使用60%精米の純米酒です。米本来の旨味、本質を引き出す為にタンクで2年以上熟成、飲み頃を待って出荷しています。香りは麹から由来の落ち着いた印象で、全体的に軽さがあり、切れの良い仕上がりです。徐々に暑くなるこの陽気に最適な燗酒です。

神亀 純米酒 阿波山田錦60% ORANGEラベルには牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、太刀魚の塩焼き、鯵の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は阿波山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

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