神亀 純米 大古酒58年

とろりとした濃厚な旨味が特徴の純米大古酒。長期間熟成させることにより、水分が少しずつ蒸発し濃厚な旨味が凝縮されてます。すきとおった琥珀色の液体は長い年月がおりなす芸術です。舌の先で転がせば、長い歴史が音を立てて刻まれて来ます。２６年間の温もりが、熟成という言葉だけでは言い表せない複雑な深さのコクを伝えてくれます。