日本酒 神亀 辛口 純米
しんかめ からくち じゅんまい

神亀 辛口 純米

神亀酒造株式会社 / 埼玉県
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この日本酒の特徴

一口目は熟成から来るしっかりとした旨みが、ほんのりと甘味に感じます。含み香は濃厚な米本来の旨味を感じ、のどに落とすと静かに辛口に切れて行きます。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
神亀酒造株式会社
住所
埼玉県蓮田市馬込1978