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この日本酒の特徴
珍しい玉苗を使用した独特のコクある純米吟醸酒
おすすめの飲み方
最適な温度
冷して、ぬる燗
相性の良い料理
刺身、天ぷら、煮魚
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
うすはり、ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
玉苗(山酒4号)
原料米(掛米)
玉苗(山酒5号)
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
M310
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
松岡醸造株式会社
住所
埼玉県比企郡小川町下古寺7-2