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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
マスカットやライチの香りメインに、様々な果実香が咲き誇ります。香りそのままに、含むと甘みが広がり、最後には爽やかな酸がキレの良い余韻を生みだしています。この薄く濁った醪のかけらからは、とてもジューシーでふくらみのある旨みを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
横山五十 WHITE うすにごり生のよくある質問
横山五十 WHITE うすにごり生はどんな日本酒ですか？
横山五十は重家酒造株式会社（長崎県）が醸す銘柄で、横山五十 WHITE うすにごり生はその純米大吟醸酒です。マスカットやライチの香りメインに、様々な果実香が咲き誇ります。香りそのままに、含むと甘みが広がり、最後には爽やかな酸がキレの良い余韻を生みだしています。この薄く濁った醪のかけらからは、とてもジューシーでふくらみのある旨みを感じます。
横山五十 WHITE うすにごり生に合う料理は？
横山五十 WHITE うすにごり生には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
横山五十 WHITE うすにごり生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
横山五十 WHITE うすにごり生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
横山五十 WHITE うすにごり生はどこで買えますか？
横山五十 WHITE うすにごり生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
横山五十 WHITE うすにごり生の口コミ・評価は？
横山五十 WHITE うすにごり生にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地
重家酒造株式会社は長崎県の蔵元です。「横山五十」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには横山五十の5商品が登録されています。
電話番号0920-44-5002
公式サイトwww.omoyashuzo.com
Pick Up
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あ
あつし
6月25日
以前から気になっていたので、今日はこのお酒を買おうと酒屋さんに。良かった、ありました。 さっそく飲んでみると、とても甘い。果物のようです。開栓してから5日目くらいの甘さが最高でした。 気をつけなければならないのが、つい飲み過ぎてしまうこと。フレッシュ&ジューシーな甘さでどんどん飲めてしまいます。 横山は純米吟醸も美味しいのですが、ちょっと贅沢したい時には純米大吟醸も良いと思います。この美味しさでお値段もお手頃なので、オススメしたいお酒です。横山間違いありません。