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この日本酒の特徴
昨年、鳳凰美田の公式Instagram1万人突破記念として発売された黒判が今回は「復刻BLACKLABELプロジェクト」として無濾過本生で復活。完全予約制、100%受注生産。華やかな吟醸香と果実味、旨味を感じる。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
45%
酵母
自社鑑評会用酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
小林酒造株式会社
住所
栃木県小山市大字卒島743