花の香 雪花 純米大吟醸 瓶内二次発酵

花の香は花の香酒造株式会社（熊本県）が醸す銘柄で、花の香 雪花 純米大吟醸 瓶内二次発酵はその純米大吟醸酒です。きめ細やかな泡を閉じ込めたスパークリングタイプ。口に含むと小気味よいシュワっと感が踊り、綺麗な甘味がふわっと広がる。甘さはだれることなく酸と調和しながら余韻を残しつつ抜ける、見た目も味も美しい一本です。

花の香 雪花 純米大吟醸 瓶内二次発酵には白身魚のムースがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は14%です。

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