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この日本酒の特徴
極寒の冬が自慢の阿蘇で、阿蘇の米・水・人が醸し出した、昔ながらの懐かしい日本酒。程よい味わい、コクとキレ。燗でも冷やでも。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
アルコール度数
14%
蔵元情報