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この日本酒の特徴
南阿蘇外輪山がつくりだす、豊かな水と、酒米華錦を精米歩合60%まで磨いた酒米で醸しあげた、柔らかで味わい豊かな特別純米酒。のどにスッと入るキレのよさ。食事との相性がいい仕上げ。冷酒、ひや、ぬる燗などで。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
神力
原料米(掛米)
神力
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
山村酒造合名会社
住所
熊本県阿蘇郡高森町高森1645