日本酒 大治郎 山廃純米 よび酒
だいじろう やまはいじゅんまい よびみず

大治郎 山廃純米 よび酒

畑酒造有限会社 / 滋賀県
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この日本酒の特徴

香りは山廃独特の立ち香で、酸味の輪郭と旨味とのバランスが非常にとれています。

おすすめの飲み方

最適な温度
50℃~60℃
相性の良い料理
酒盗
相性の良い
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
吟吹雪
原料米(掛米)
吟吹雪
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
4
酸度
2.1
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
畑酒造有限会社
住所
滋賀県東近江市小脇町1410
参考価格
1800 ml 2,695