萩乃露 純米吟醸 槽場直汲み・中汲み 山田錦 その弐 香りプラスversion

萩乃露は株式会社福井弥平商店（滋賀県）が醸す銘柄で、萩乃露 純米吟醸 槽場直汲み・中汲み 山田錦 その弐 香りプラスversionはその特別純米酒です。味わいは濃くてトロっとした濃醇の極み。ガス感でキレ味鮮やかなお酒です。

日本酒度は-10で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

萩乃露 純米吟醸 槽場直汲み・中汲み 山田錦 その弐 香りプラスversionにはシーフードサラダがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会10号酵母です。

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