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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
パイナップルのような香りとスッキリしたアタックから、一気に広がるジューシーな旨味がインパクト大です。バランスがよくて優しい味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
モッツァレラチーズのカプレーゼ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
i
Excellent!!
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12月11日
津島屋 「シン・マクアケ」純米吟醸 美山錦 生原酒のよくある質問
津島屋 「シン・マクアケ」純米吟醸 美山錦 生原酒はどんな日本酒ですか？
津島屋は御代桜醸造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、津島屋 「シン・マクアケ」純米吟醸 美山錦 生原酒はその純米吟醸酒です。パイナップルのような香りとスッキリしたアタックから、一気に広がるジューシーな旨味がインパクト大です。バランスがよくて優しい味わいのお酒です。
津島屋 「シン・マクアケ」純米吟醸 美山錦 生原酒に合う料理は？
津島屋 「シン・マクアケ」純米吟醸 美山錦 生原酒にはモッツァレラチーズのカプレーゼがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
津島屋 「シン・マクアケ」純米吟醸 美山錦 生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
津島屋 「シン・マクアケ」純米吟醸 美山錦 生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
津島屋 「シン・マクアケ」純米吟醸 美山錦 生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている津島屋 「シン・マクアケ」純米吟醸 美山錦 生原酒の取扱店舗は3店舗（零下 -REIKA-
、さかや栗原など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
津島屋 「シン・マクアケ」純米吟醸 美山錦 生原酒の口コミ・評価は？
津島屋 「シン・マクアケ」純米吟醸 美山錦 生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9
御代桜醸造株式会社は岐阜県の蔵元です。「津島屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには津島屋の31商品が登録されています。
電話番号0574-25-3428
公式サイトwww.miyozakura.co.jp