御代桜醸造株式会社
岐阜県
蔵元の紹介
御代桜醸造株式会社が醸す「津島屋 純米大吟醸 備前産雄町 瓶囲い 火入れ」。落ち着きのある味幅が増した、透明感と上品さを兼ね備えた素晴らしい純米大吟醸です。華やかさ、旨み・甘みの広がりにおいて、分かりやすく安定感や安心感が感じられます。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
sake_drinker
10月14日
落ち着きはありつつも甘旨ジューシーな味わい 雄町らしいふくよかさと甘さの伸びが心地よしです⭕️ 純米大吟醸ですが720mlで2000円以内に収まるコスパも兼ね揃えています
よしPくん。
9月7日
純米大吟醸…とのことで。 精米歩合の高い雄町は甘味が弱い？と思い込んでましたが～ このお酒は、ドカン！と甘旨っっ！ と言うイメージで、全くもって予想を裏切られました(￣▽￣;) それでいて、微かな酸味とアルコール感のおかげで味の輪郭がボヤけてなくて… 要するにスルスル呑めます(・∀・)ノ 雑味や苦味は感じないですね～ 開栓初日より、飽けてから数日寝かした方が、アジが丸みを帯びて好みでした って。残しておくのに理性が必要ですがww
くまこ
3月26日
春らしいお酒を探していたのに、冬景色の中で縁起熊手を持ってるかわいいパンダラベルに一目惚れして購入。ご飯用のお米、岐阜県美濃加茂産『あさひの夢』を使っている薄にごりの無濾過生原酒で数量限定らしい。日本酒度＋8の辛口で、辛さだけでなく旨味と甘味や酸味が広がり日本酒の美味しさを感じるお酒。