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この日本酒の特徴
淡い黄金色の酒色にメロンを思わせる香り。味わいは旨味が強く甘さは穏やか。後から来る酸は強めですが優しい辛さです。スッキリした印象のお酒ですが、後味に米の旨味が残るので味に強さも感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~20℃
相性の良い料理
スズキのムニエルバター醬油
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
丸石醸造株式会社
住所
愛知県岡崎市中町六丁目二番地五