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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
スッキリ切れ味するどい辛口の中の辛口。
淡麗でサラッとした酒質に仕上がっています。普通の辛さで物足りない方におすすめのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社酵母
日本酒度
15
酸度
1.3
アルコール度数
15%
上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛のよくある質問
上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛はどんな日本酒ですか？
上喜元は酒田酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛はその純米吟醸酒です。スッキリ切れ味するどい辛口の中の辛口。 淡麗でサラッとした酒質に仕上がっています。普通の辛さで物足りない方におすすめのお酒です。
上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛の味わいの特徴は？
日本酒度は15で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛に合う料理は？
上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛には白身魚の刺身、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理
野菜料理との相性が良いとされています。
上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は8～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母は自社酵母です。
上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛はどこで買えますか？
サケアイに登録されている上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛の取扱店舗は5店舗（させ酒店、吉田家など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛の口コミ・評価は？
上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛にはサケアイに8件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.22です。
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蔵元情報
山形県酒田市日吉町二丁目3-25
酒田酒造株式会社は山形県の蔵元です。「上喜元」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには上喜元の65商品が登録されています。
電話番号0234-22-1541