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この日本酒の特徴
ふわっと、優しく広がるスペアミントを思わせる爽やかで甘いニュアンス。ほのかに洋梨のような香りも感じられます。熟成によって落ち着いた雰囲気を纏いながらも、はっきりとした香り立ちに、氷温での貯蔵によって保たれた若さも垣間見ることができます。口当たりは繊細で滑らか。口の中に広がるのはアップルパイを思わせる、果実感とスパイシーさの溶け合ったニュアンス。優しい甘旨をピリッ、キリッと引き締め、鮮やかさが引き出されたスマートな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~55℃
相性の良い料理
すき焼き
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
65%
アルコール度数
16%
日本酒度
3
酸度
1.5
みんなの口コミ 2件
n
note
1月31日
甘くて少し酸味がある バランスよく美味しい 3.5リピートあり
あ
あき
2月24日
2021.12 焼き鳥 鳥つるにて
蔵元情報






