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酒蔵でしか飲めない搾りたての日本酒、珍しいんですと店員さんが話しているのを聞いて注文。笑 フルーティーで口当たりもまろやか 酸味もあるけど後味すっきりしている フレッシュさがある！

山口県山陽小野田市にある酒蔵 永山酒造合名会社 山猿 純米吟醸 しぼりたて 新酒のしぼりたてを一度火入れで瓶詰め。 山口県産｢恋の予感｣というお米を100%使用。 お米の名前可愛すぎる…笑 林檎のようなフルーティーな味わいが初めに感じられ、そこからお米の甘みと旨みにすーっと切り替わっていきます。 甘さ、旨さもガツンとではなくめちゃくちゃバランスが良いですね✨ ラベルのお猿さんも可愛いですね(*´`) 美味し！

ほんのり甘くフルーティーな感じで美味しい

甘い ジュースみたい フルーティー 後味はすっきり

甘い ジュースみたい フルーティー 後味はすっきり

田酒の純米大吟醸。田酒は特別純米でも充分に綺麗でフルーティーなお酒なので、純米大吟醸と特別純米の違いはそれほど感じません。が、やはり美味しい。 佐賀県の呼子で白身魚の刺身とともに頂きました。

而今らしいフルーティーさも充分感じられますが、火入れによる落ち着き、八反錦のどっしり感もあり、飽きずに飲み続けられるお酒です。

フルーティーで甘い。ホログラムシートが使用されたラベルが印象的。近所の日本酒居酒屋で旦那といただいた。

スッキリ、フルーティーで飲みやすく、発泡感があって美味しいです。

(2025.10.6)久留米の温泉宿で三井の寿、黒兜、繁枡の3種の飲み比べセットにトライ。 この中では一番高価になってるが一番控えめな感じ。口に広がるフルーティーさとあまり苦味が残らぬ味は、精米歩合が低いからだろうけど、主張も抑え気味になるのかな。

(2025.10.6)久留米の温泉宿で三井の寿、黒兜、繁枡の3種の飲み比べセットにトライ。 純米大吟醸らしい酸っぱ味のあるフルーティーな味わいで、うっすら苦味を残す。この中では、一番印象に残る。

フレッシュなりんごのような酸味と甘味。 雑味がほぼ無く、良くも悪くも鮮烈なフルーティーさ。

(2025.9.22)口に含んだ瞬間、フルーティーな味が広がった後に渋みというか苦味みたいなものが舌の両側に残る。だがそれもサッと消えて、また次に口に含むとまずフルーティー、そして苦味がアクセントになって後味スッキリという感じで尾を引く。 (2025.10.10)端麗な朝日山の後に飲むと、甘みと酸味がくっきり。

(2025.9.12)獺祭三割九分と飲み比べ。三割九分はクセがないと感じていたのに、さらにクセがなく舌にフルーティーな甘さがサッと広がる。こちらの方がストレートに甘さがやって来てすぐ消えるので、いくらでも飲んでしまいそう。これの後に三割九分を飲むと三割九分には舌の両側に独特の香りを感じる。 (2025.11.8)「新生」のつく獺祭磨き二割三分と飲み比べ。どちらも極上の味だが、比べるとこちらの方がストレートでスッキリした感じ。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025最高金賞受賞酒 フルーティーですっきりキレがいい味わい

米感、熟成味がアタックで強く感じるけど、後味はフルーティーでくどくない、口の中での変化がめっちゃ楽しめる。どストライクではないけど人気なのはやはり頷ける一杯

すっきりしていて癖が無い日本酒 キレが良くフルーティーさも感じられる味わい 食事と合わせて美味しいというより食事を引き立てる系のお酒

アタックは純米酒のアルコール感とフルーティーさ 味わいは意外な抜け感 後味で強く米の味わいが立ち上がる

夏限定のお酒で結構すぐに売り切れてしまうのですが、今年初めて買うことが出来ました。 開栓した瞬間パイナップルのような香りが強く香りました。 アルコール度数低めでフルーティーな甘酸っぱさで軽快な飲み口の為、飲める人は1本軽くいけると思います。 夏酒なので良く冷やして飲むのが最高です。

フルーティーで華やかな味が美味しい。フルーティーだけど酸味も少なくて癖がない。 飲みやすいし、食中酒として最高。