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この日本酒の特徴
苺やメロンのようなスウィーティーな香り。口に含むとややトロリとした飲み口から白桃のようなニュアンスを感じさせる甘旨味から、余韻に嫌な苦味はなく微弱な酸味と軽やかな甘味を感じさせサラッと消えていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
ダークチョコレート
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
揖斐の誉れ
原料米(掛米)
揖斐の誉れ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-5
酸度
2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
杉原酒造株式会社
住所
岐阜県揖斐郡大野町下磯1