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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
揖斐の誉れ
原料米（掛米）
揖斐の誉れ
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
-5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
GOLD 射美 無濾過生原酒のよくある質問
GOLD 射美 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
射美は杉原酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、GOLD 射美 無濾過生原酒はその純米大吟醸酒です。
GOLD 射美 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
GOLD 射美 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は揖斐の誉れです。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
GOLD 射美 無濾過生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されているGOLD 射美 無濾過生原酒の取扱店舗は1店舗（零下 -REIKA-
など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
岐阜県揖斐郡大野町下磯1
杉原酒造株式会社は岐阜県の蔵元です。「射美」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには射美の14商品が登録されています。
電話番号0585-35-2508
公式サイトwww.sugiharasake.jp