麗人 純米吟醸 生酒

麗人は麗人酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、麗人 純米吟醸 生酒はその純米吟醸酒です。長野県産の酒造好適米だけで醸した純米吟醸酒です。まるでりんごや桃を思わせる、優しくて甘い果実のような香りと、爽やかながらコクのあるしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。

酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

麗人 純米吟醸 生酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は長野県産美山錦です。精米歩合は59%です。アルコール度数は13%です。

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