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もよもよ
Excellent!!
花邑の季節限定酒です。以前はピンクのラベルだったと思いますが、赤が強くなった気がします。美郷錦の生酒です。
開封直後の味としては、結構甘くてややアルコールらしさがある味わい。やや黒糖みたいな甘さがあると感じるのは、個人の花邑らしい特徴だと思っています。二〜三日するとアルコールらしさがなくなり、まったりした甘さ。バナナとアップルパイといった感じは、以前のんだ感じと変わらないです。
相変わらずの美味しさです。酒単体で飲んでもイケます。ロックで飲むくらいがちょうどいいかな。ホワイトソースとかも合いそう。
乾杯数:6
投稿日:1月28日
花邑 純米吟醸 美郷錦
両関酒造株式会社(秋田県)
もよもよ
Excellent!!
有名酒である花邑の純米吟醸を頂きました。別の種類を飲んだ時もとても美味しく、期待が高まります。
ラベルは相変わらずのピンクに光沢の文字で、何だかかわいい。
飲んだ感じは、熟した林檎とバナナの混ざった味。甘さがしっかりありつつも酸味は強くなく、甘すぎずアルコールのどっしりした感じがあります。流行りのフルーティな感じというよりは、昔ながらの麹っぽい甘さを残したお酒と思いました。もしかしたら、燗でも合うかも。
花邑はなかなか手に入りませんが、なるほど独自の良さがある様に思います。美味しいお酒でした。
乾杯数:7
投稿日:2月6日
花邑 純米吟醸 美郷錦
両関酒造株式会社(秋田県)