谷乃越 純米吟醸原酒

谷乃越は白河銘醸株式会社（福島県）が醸す銘柄で、谷乃越 純米吟醸原酒はその純米吟醸酒です。吟醸香となめらかな舌触り。調和のとれたスッキリ華やかな味わいです。少量口に含み、香味を楽しんでください。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

谷乃越 純米吟醸原酒には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

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