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この日本酒の特徴
長期熟成酒ならではの特徴的なコクのある味わい、 冷酒で飲むとまるで干し葡萄を想わせる深みのある甘味と香味 お燗にすると口当たりが非常に柔らかく、旨みが口の中に優しく広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
麻婆豆腐、キムチ鍋、北京ダック、ステーキ、チーズ、チョリソー、焼肉、焼き鳥(たれ)、煮魚
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
合資会社白木恒助商店
住所
岐阜県岐阜市門屋門61
参考価格
1800
ml
3,630
円