達磨正宗 丑年ブレンド 長期熟成古酒

達磨正宗は合資会社白木恒助商店（岐阜県）が醸す銘柄で、達磨正宗 丑年ブレンド 長期熟成古酒はその古酒です。長期熟成酒ならではの特徴的なコクのある味わい、 冷酒で飲むとまるで干し葡萄を想わせる深みのある甘味と香味 お燗にすると口当たりが非常に柔らかく、旨みが口の中に優しく広がります。

達磨正宗 丑年ブレンド 長期熟成古酒には麻婆豆腐、キムチ鍋、北京ダック、ステーキ、チーズ、チョリソー、焼肉、焼き鳥（たれ）、煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。

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