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この日本酒の特徴
ターコイズブルーのフォルムを纏い、カラーイメージの通りに爽快な味わいに仕上がっていて、優しくクリアな旨味が楽しめます。 炭酸ガスの発泡感と共にミント様の清涼感のある含み香が広がり、柔らかな旨みとフレッシュな酸との絡みも抜群です。ラベルカラー通りの爽快感抜群の一本です。ぜひご賞味ください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
きたしずく
原料米(掛米)
きたしずく
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会1901号酵母
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
五十嵐酒造株式会社
住所
埼玉県飯能市大字川寺667−1