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この日本酒の特徴
無濾過生原酒ながらアルコール度を14度の低アルに設定し醸造。華やかな香り、軽快な口当たりに直汲みのガスが爽快感を引き出します。口に広がる甘みは優しく、綺麗な酸が締めます。春らしく軽やかに仕上がったピンクラベルをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
さけ武蔵・彩のみのり
原料米(掛米)
さけ武蔵・彩のみのり
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
-8
酸度
2
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
五十嵐酒造株式会社
住所
埼玉県飯能市大字川寺667−1