蔵の華 純米大吟醸 浦霞

浦霞は株式会社佐浦（宮城県）が醸す銘柄で、蔵の華 純米大吟醸 浦霞はその純米大吟醸酒です。宮城県産酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、精米歩合55%で仕込んだ純米吟醸酒です。ほど良い香り、心地よい酸味と柔らかな甘味のバランス良い味わいをお楽しみ下さい

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

蔵の華 純米大吟醸 浦霞には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は蔵の華です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている蔵の華 純米大吟醸 浦霞の取扱店舗は1店舗（宮城・山形産直マルシェなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。